Apesar do leve aumento registrado em dezembro, a cesta básica terminou 2025 mais barata em Mato Grosso do que no início do ano. Levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT) mostra que o conjunto de alimentos teve alta de 0,10% na segunda semana de dezembro, atingindo o custo médio de R$ 781,56. No acumulado de janeiro a dezembro, no entanto, o índice apresentou queda de 3,27%.
O resultado difere do observado em 2024, quando a cesta básica acumulou alta de 8,50%, e revela um comportamento considerado atípico ao longo de 2025. Conforme a análise da Fecomércio, o ano foi marcado por elevações mais expressivas no primeiro semestre e recuos nos meses seguintes, o que acabou refletindo em retração no balanço anual.
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De acordo com o levantamento, o maior custo médio da cesta em 2025 foi registrado em abril, quando chegou a R$ 841,13. Já o menor valor foi observado em dezembro, com média de R$ 781,17, indicando um alívio no orçamento das famílias no fim do ano.
A Fecomércio destaca que esse movimento de queda anual não é comum nas séries históricas do indicador e foi influenciado, principalmente, pela redução de preços de alimentos menos industrializados e de produtos hortifrutigranjeiros.
Na análise semanal, alguns itens voltaram a exercer pressão sobre o orçamento. O tomate teve alta expressiva de 13,24% após cinco semanas consecutivas de queda, alcançando preço médio de R$ 4,72 o quilo. Ainda assim, no comparativo anual, o produto segue mais barato: em 2024, o valor médio era de R$ 5,14/kg, representando redução de 8,02%.
Segundo o IPF-MT, a recente elevação do tomate está associada ao período de entressafra, quando parte das regiões produtoras ainda não iniciou a colheita, o que reduz a oferta no mercado.
A batata também apresentou aumento, com variação de 3,56% e preço médio de R$ 3,95/kg, influenciada pelo encerramento da safra e pela diminuição da oferta.
Em contrapartida, o feijão registrou queda de 2,47%, sendo comercializado a R$ 6,09/kg na média. Conforme a Fecomércio, o produto conta com bom desempenho de safra, e a maior oferta, aliada à demanda mais fraca, contribuiu para a redução dos preços.
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