Moradores têm até as 7h30 de terça-feira (6) para escolher a receita que se tornará o novo símbolo gastronômico da cidade. Resultado será divulgado no dia 7 de maio.
A escolha do prato típico que vai representar a identidade gastronômica de Sorriso, no norte de Mato Grosso, entrou em sua fase decisiva. A votação popular, que definirá o grande vencedor entre três receitas finalistas, segue aberta até as 7h30 da próxima terça-feira, 6 de maio.
Os moradores que desejam participar da escolha devem registrar seus votos pela internet, por meio do site do Senac-MT, hospedado no portal oficial do Sistema Comércio de Mato Grosso.
As três opções que disputam a preferência do público foram selecionadas após uma rigorosa etapa de apresentação, degustação e avaliação técnica realizada por uma comissão julgadora ao longo de três dias.
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Os pratos finalistas:
- Ossobuco com Farofa de Soja: Criado por Marcelo Magalhães de Lima, a receita aposta na forte valorização dos ingredientes regionais, fazendo referência à forte base agrícola do município.
- Sabores do Cerrado: De autoria de Christian Adalbert Baumgarten, o prato destaca a rica diversidade cultural e os insumos nativos presentes na composição da receita.
- Três Povos à Moda Sorrissense: Elaborado pela candidata Paula Arruda Ribeiro, a montagem é uma homenagem direta às diferentes culturas, povos e raízes que ajudaram a construir a história de Sorriso.
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